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打破传统云吞面的刻板概念?!搭配这种酱汁真的超级好吃!

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出门在外,最想念的还是家乡的味道……位于Kota Damansara一家源自1953年历史悠久的陈新记笨珍云吞面,现由第三代老板经营。老板表示想把笨珍的特色带过来,让顾客也能品尝到属于笨珍最传统的美食。

这家面馆主打的红辣云吞面茄汁云吞面,与一般港式云吞面不同的是酱汁破格搭配云吞面茄汁辣椒的结合,成为了笨珍独一无二的当地特色美食。

值得一提的是,店家的面条是全蛋自制的,而且坚持以最传统的方式来打面,使得面条的口感非常独特,香味四溢!此外,他们家的叉烧也是自己做的,口感偏薄、比较不适合当肥腻的港式叉烧搭配来吃,但搭配笨珍云吞面却是别有风味、口齿留香!

*红辣茄汁云吞面 & 茄汁云吞面*

笨珍当地人的最爱

*黑辣云吞面 & 黑酱云吞面*

适合中马人的传统口味

*白云吞面 & 鲜汤云吞*

店内的一切食材都是自己亲手制作,除了面条与叉烧,还有云吞猪骨汤都亲力亲为完成,能感受到店家的用心与诚意。

店家的面食份量都有分成,这样一来就不用担心吃太多或者分量不够啦!而且除了细云吞面以外,还有薄面可以选择,口感Q弹顺滑,喜欢的朋友也可以尝试一下!

*红辣茄汁云吞面薄 & 黑辣云吞面薄*

特色饮料的部分,老板极推笨珍特产黄梨汁!采用的是新鲜的黄梨汁,完全没有任何防腐剂添加物,一瓶装就放了一整颗黄梨榨成,味道非常纯正哦!

其实店内还有别的特色饮料都很受顾客欢迎,若是有兴趣想要尝试笨珍特色美食的朋友们,不妨来到陈新记笨珍云吞面馆尝尝鲜,绝对能让你大饱口福哦!

Operation Time开店时间: 

Monday 9:30am – 3pm / 6pm – 9pm
Tuesday 9:30am – 3pm / 6pm – 9pm
Wednesday 9:30am – 3pm / 6pm – 9pm
Thursday 9:30am – 3pm / 6pm – 9pm
Friday  –
Saturday 9am – 9pm
Sunday 9am – 9pm

 

Contact Number 联络方式 : 010-2083848

Address 地址:5-1 , Jalan PJU 5/4, Dataran Sunway, Kota Damansara,Petaling Jaya.

Website: http://pontianmee.com

Facebook: https://www.facebook.com/pontianmee/

-文章由【猪蹄子】所编写-

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